Fazendo parte do dia a dia de quem mora e visita a Lagoa desde 2004, o Café Cultura se reformulou e tem grandes planos para o futuro da empresa Entrevista: Paulo Cordeiro Texto: Laura Dozza Reis Imagens: Paulo Cordeiro/Agência Portal da Ilha Um espaço com decoração vintage e cheirinho de casa de vó. Essa…
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Joshua Stevens, fundador do Café Cultura, ensina a preparar um bom café
Confira no Portal da Ilha Digital a entrevista com o barista e mestre de torra do Café Cultura, Joshua Stevens, onde ele dá dicas de como preparar um delicioso café em casa: temperatura da água, qualidade dos grãos, proporção de café e o filtro mais adequado. Você vai se surpreender!