Uma das marcas mais tradicionais da Serra Gaúcha amplia sua presença em Santa Catarina, levando uma culinária típica
dos imigrantes italianos para o Sul do Estado
O Galeto Mamma Mia, uma das mais tradicionais redes de restaurantes de Gramado (RS), inaugura no dia 10 de dezembro sua primeira unidade em Criciúma, localizada no Nações Shopping. Esta será a sexta operação da marca em Santa Catarina, que já conta com operações em Florianópolis, São José, Tijucas e Blumenau. O objetivo é levar ao Sul do Estado a típica culinária dos imigrantes italianos que, há quase 40 anos, conquista gerações no Rio Grande do Sul.
Com investimentos em torno de R$ 3,5 milhões, a nova unidade contará com 250m² e capacidade para 120 pessoas. O público poderá desfrutar da clássica sequência de galeto da casa, preparada com ingredientes de excelência. A experiência inclui os galetos assados na brasa, cinco variedades de massas frescas e sete opções de molho, além de polenta frita, polpette, sopa de capeletti, pão italiano, salada de radicci com bacon com hortaliças orgânicas, e salada de batata, que surpreende com um toque especial da casa, preparada no dia e sem ovo.
O cardápio do restaurante também contempla opções para compartilhar, além de pratos à la carte com carne, saladas, sopas, massas, risotos e kids. Entre as sobremesas estão o doce de abóbora, ambrosia, pudim de leite, sagu com creme, sorvete com calda de chocolate, petit gateau e torta de sorvete e papaya com cassis.
Há também o menu executivo que estará disponível de segunda a sexta no almoço, onde os clientes podem desfrutar de uma variedade de pratos montados com itens clássicos do Mamma Mia, além de uma opção com entrecot grelhado na brasa.
“Criciúma, com sua forte herança italiana preservada na gastronomia, música e dialeto, é o cenário perfeito para a chegada do Mamma Mia. Em pleno processo de expansão, a rede busca, justamente, proporcionar experiências que evocam as memórias afetivas das refeições em família”, destaca Julinho Cavichioni, fundador da rede de Gramado.
Com a chegada ao Nações Shopping, o Galeto Mamma Mia reforça seu compromisso de expandir essa tradição gastronômica, proporcionando experiências que combinam sabor, memória afetiva e momentos de convivência.
Sobre o Galeto Mamma Mia – Fundado pelo empresário Julinho Cavichioni, o Galeto Mamma Mia começou sua trajetória em 1985, em Gramado (RS), rapidamente atraindo turistas de várias regiões do Brasil. A partir de 2012, a rede iniciou sua expansão para outras cidades gaúchas, com unidades próprias e franquias. Em 2022, ampliou sua presença no cenário nacional, começando pela expansão em Santa Catarina. Neste ano, a marca chegou ao estado do Paraná nas cidades de Curitiba e Campo Largo.
O Galeto Mamma Mia faz parte do grupo empresarial JPLP, que também administra os restaurantes El Fuego, Neni Café Bar e Restaurante, e Neni Pizza e Pasta. Atualmente, o grupo opera 34 estabelecimentos na região Sul do Brasil.
Galeto Mamma Mia no Nações Shopping
Endereço: (Av. Jorge Elias de Lucca, 765 – Nossa Sra. da Salete, Criciúma – SC)
www.galetomammamia.com.br | @galetomammamia
